80 rue du Général de Gaulle

67310 Wasselonne

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Profitez d’une cuisine thaïlandaise à Wasselonne

Découvrez les menus proposés par notre Restaurant Escale d’Asie dans le Bas-Rhin

La cuisine thaïlandaise ou cuisine thaïe, bien que semblable en certains points avec celle de ses voisins Chinois, Indiens et Birmans, se démarque par des saveurs et ingrédients originaux tels que le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre ou encore le basilic rouge

Pimentée à l'excès pour le palais occidental et presque toujours accompagnée de sauces ou fumets de poisson (nam pla), elle rencontre un succès international croissant.

Nos Suggestions

 

Entrées - 5 pièces

Samossas à la viande de bœuf au curry

6,90 €

Samossas aux légumes au curry

6,90 €

 

 

Les soupes

 

S

XL

Soupe thaï aux crevettes Tom Yam Kung

7,50 €

 14,60 €

Soupe thaï au poulet

6,30 €

 13,50 €

Soupe thaï aux fruits de mer

7,90 €

15,90 €

Soupe thaï Tom Ka Hed (végétarienne)

6,90 €

11,50 €

 

Les plats en sauce

Curry ou cari jaune
Goût moyennement piquant, cette épice est, dans la tradition asiatique, cuisinée avec du lait de coco

La sauce thaïlandaise ou curry rouge
Mélange de basilic, de gingembre, de coco, de piment, de galanga...
Attention, pour les amateurs de sensations épicées et fortes !

Curry vert
Mélange condimentaire thaïlandais très fort à base de piments verts et de différentes autres épices.

 

Émincé de porc

11,50

Émincé de bœuf

13,60

Émincé de poulet

13,40

Émincé de canard

14,20

Crevettes

13,90

Gambas

19,90

Noix de Saint-Jacques

19,90

Poisson

13,90

Calamars

13,90

Fruits de mer

18,80

Cuisses de grenouille

14,50

N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus de détails sur nos spécialités.